屬於聖誕的葡萄酒

仲有約一個月就黎到聖誕節! 你會選擇咩類型葡萄酒陪你過聖誕?

(1)    波爾多紅酒: 聖誕大餐多數都會選擇西餐,配搭牛扒或者羊、豬或雞等肉類一定選擇丹寧及酒體豐富的波爾多紅酒

(2)    香檳: 聖誕屬普世歡騰的日子,有咩日子比聖誕派對的時候Pop一聲開一瓶香檳更適合?

(3)    美國Chardonnay白酒: 若聖誕大餐選擇的是魚類或龍蝦,又不想在這麼特別的日子用普通或酒體太輕盈的白酒搭配,一支經橡木桶沉浸的美國Chardonnay同具分量。

(4)    波爾多甜酒: 聖誕假期多,三五知己晚飯後喜歡談心傾通宵,若你的聖誕大餐欠缺甜品,慢慢品嚐一支Sauternes 甜貴腐酒也屬新穎選擇。

(5)    意大利Chianti紅酒: 意大利Chianti紅酒紅果味充沛,可於肉類或意粉配搭,最重要是而果味為主導,聖誕派對喝多了也不覺膩!

你又有什麼其他選擇?

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