Pere Ventura Penedes Xarel.lo 2009

你知道Xarel-lo這種白葡萄嗎? 這是其中一種常用於西班牙氣泡酒Cava的葡萄品種,始源於西班牙東部Catalonia,產量多,帶中高至高度的酸度。透過這款來自西班牙Xarel-lo葡萄釀造的白葡萄酒終可品嚐到這種葡萄的真正味道,沒有複雜的層次,有青檸、未成熟青提及西柚皮的味道,酸度過高,難怪Xarel-lo較適合釀造氣泡酒,未能成為受歡迎的白葡萄酒。

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