Penfolds Bin 407 2009

Penfolds 系列中以100% Cabernet Sauvignon的Bin 407! 整體感覺以波爾多左岸為學習榜樣,帶深沉的紫紅色,中等的香氣伴隨黑莓、煙草及橡木的感覺。有剛勁的酒體、中上的酸度及成熟的丹寧,帶成熟黑色水果、香草、煙燻及雲尼拿的複雜味道,亦有明顯的餘韻。屬於優秀質素的葡萄酒,而且稍稍脫離新世界葡萄酒常見的果醬感覺,整體顯得優雅而有層次感。但以超過$400的價錢,在波爾多也不難找到其他選擇。

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