整體算是中規中矩的大品牌NV香檳吧！ 並沒有動人的香氣，僅有些礦物和檸檬味道。 酵母的味道卻很重， 嘴裡充滿餅乾和多士的味道， 甚至有點蓋過應有的果味。 酒體頗重， 但能帶來頗深刻的餘韻。

Love it or hate it – 如果你是酵母愛好者Mumm 會是你其中一個最佳選擇。