Monsoon Valley Shiraz 2012

泰國位於15° 00′ N緯度左右,偏離理想種植葡萄的30-50緯度,屬於熱帶氣候,長年高溫而且陽光充足,也由於陽光太充沛,雨量高,並不是種植葡萄的最理想地。但近年泰國出產的葡萄酒開始獲得外國及亞洲的認同,其中由Siam Winery 持有的Monsoon Valley 於2013年Decanter World Wine Awards 獲得1金3銅的成績。這遍釀造葡萄酒的新緯度,究竟是否值得特意品嚐?

儘管已經選擇較耐熱的Syrah,但泰國天氣太熱,陽光也太強,令葡萄酒有過份成熟的果味。

剔透的寶石紅色,香氣不明顯,與普遍Shiraz味道不太相似,有紅桑果,紅莓的香氣,酸度中和,但丹寧稍嫌不足,入口有果醬、煮熟紅果及吹波膠的味道。有點點胡椒的感覺但不強烈。雖然有存於德國及法國橡木桶沉浸,但整體感覺更像沒經橡木桶及帶充沛紅果味的Gamay葡萄酒。

Comments

kh

where can we get this wine in HK?

choyalexander

We got it from Thailand. In Hong Kong, so far we didnt see it…

Leave a comment

name*

email* (not published)

website