James Suckling- Bordeaux Confidential

今個星期六將有美國酒評家James Suckling 舉辦的”Bordeaux Confidential” 品酒會,James Suckling選出了24家同具質素及特色的波爾多酒莊及邀請酒莊代表共同參予,屆時有機會品嚐當中最優秀的波爾多紅、白及貴腐酒,也能跟酒莊代表了解酒莊的釀造理念及歷史。非常好的機會去了解世界最著名的產區 – 波爾多最出色的葡萄酒!

到時將有多達70款葡萄酒品嚐,與其冒著大標籤試,不如找一些更適合享用的紅酒。一支2010或2011的波爾多列級酒莊現在品嚐,斷不能說上美妙動人。

看過酒單,可先選擇品嚐這些葡萄酒 –
Château Bouscaut Blanc Pessac- Léognan 2011
Château Mouton Rothschild Pauillac 2005
Château Giscours Margaux 2005
Château La Fleur Morange Saint Emilion 2004
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan 2000
Château Cantemerle Haut-Médoc 2005
Château d’Armailhac Pauillac 2000

Château Bouscaut 可能不太熟悉,但其白酒質素非常高,當中的牛油、橡木及煙燻的味道予人深刻印象。Château La Fleur Morange 也是另一家崛起的酒莊,近年的質素也被各酒評家認同。

日期: 7 March 2015 (星期六)
時間: Session A: 2:00pm-4:00pm, Session B: 4:30pm-6:30pm
地點: 港島香格里拉酒店
價錢: $750/位
報名方法: 登入http://www.hkticketing.com/eng/rd.asp?id=8275&title=BordeauxConfidential 購票

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