北海道Kerner 2013

發現北海道Kerner 白葡萄酒! Kerner乃近代透過Trollinger 及Riesling 繁殖的新葡萄品種,葡萄果實的糖分高,產量大,多見於德國。同屬寒冷天氣的北海道原來也有種植Kerner!
這支白酒酸度頗明顯,有蜜瓜的香氣,入口則感到有明顯的醋栗、青提、青蘋果及檸檬的味道。香氣明顯有甜美的感覺但與舌頭間則被酸度主導了,雖欠缺特色,但如配搭食物如海鮮或壽司甚至炸物也該不錯! 而且價錢非常相宜,好奇的話值得一試!

購買地點: 阿信屋 ($129.2/瓶)

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