Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2005

除充滿Rhone Valley Chateauneuf du Pape 地區的男性化、丹寧強勁及架構厚重的特色。以80% Grenache、6% Syrah、4% Mourvèdre及10% 其它法定品種釀造,儲放於大型的舊橡木桶中陳年最少二年。

濃郁的深紫酒色,有紫羅蘭、乾草、黑李香氣,整體均衡,入口帶出更豐富的紫羅蘭、成熟黑果、皮革及煙草的味道,因為這葡萄酒味道複雜濃郁,就算丹寧再強勁,也會感到是一個均衡、優秀及令人留下深刻印象的葡萄酒。有潛力在陳年15-20年以上,現在享用也適宜醒酒約兩小時。適合配搭高脂肪的牛肉如和牛及肉眼,也可配搭濃郁醬汁的燒烤肉類。

購買地點: MegaWill Wine (Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee 2005  $599/瓶)

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