d’Arenberg Coppermine Road 1999

偶然機會下品嚐到澳洲這新著名酒莊的旗艦級出品Coppermine Road,而且是1999年! 100% 的Carbernet Sauvignon 令人驚喜,一開瓶已帶豐富的紅果香,偏向為山渣及熟野莓的香氣,置於醒酒器約半小時,味道亦似香氣及感受到丹寧的柔順。整體感覺非常濃郁及感受到澳洲的陽光,留意這酒經陳年後酒渣很多,必需將酒樽垂直放置半天再經醒酒器隔濾。整體感覺動人! 性價比高!

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