新買回來的阿信屋葡萄酒，西班牙Valencia 地區以大部分Cabernet Sauvignon 葡萄釀成的Casa L’Angel，會員價折扣後$62。

Valencia位於西班牙的東部，夏天時氣溫可達40度，冬天也可低至零下5度，氣候極端。葡萄酒帶深紫紅色，有黑李子、甜蜜成熟的紫色水果，也隱喻有青草的氣味。丹寧及酸度均頗高，感覺釀造時那成熟的葡萄丹寧過度榨取，造成舌頭有少許灼熱苦澀的感覺。對丹寧有特殊愛好的絕對可以試試!

購買地點: 阿信屋 (Casa L’Angel Cabernet Sauvignon 2012 $68/瓶)