Bellavista Franciacorta Alma NV

已經多次品嚐Bellavista 的Franciacorta ,往往是帶來優美的感覺,於意大利也可以造出媲美香檳的佳作! 這次認真品嚐了其最入門的非年份Franciacorta ,香氣上明顯以酵母帶予的餅乾及燒烤味道作主導,甚至把果味完全蓋過,舌頭間也感受到酵母的力量非常重,這次認真品嚐之後稍比覺得過重而且把果味蓋過了…欠缺了該有的細膩! 但也老實考慮其售價 – $235/瓶,所帶予的整體質素也肯定是香檳以外地區難求! 選擇與不太濃郁的豬或雞菜式配搭該比海鮮更配合。

購買地點: Bellavista Franciacorta Alma NV (Slurp $235/瓶)

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