Beaujolais Nouveau Reserve de Predelys 2014

每年十一月第三個星期四推出的Beaujolais Nouveau 又來了! 2014年對Burgundy 或Beaujolais這地區均不是幸運的年份,連場的冰雹影響了葡萄的質素和收成。

所有Beaujolais Nouveau均使用100% Gamay 紅葡萄釀製,這款Beaujolais Nouveau 擁有濃厚的草莓、紅桑果及清新的薄荷香氣,酒精只有12%,丹寧非常低而且果味濃厚,入口後除了豐富的紅果還有明顯的香蕉味道。單純欣賞其果味還行,不過架構非常簡單,適合稍微雪藏至12-14度享用。

購買地點: Market Place (Beaujolais Nouveau Reserve de Predelys 2014 $89/瓶)

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