每年十一月第三個星期四推出的Beaujolais Nouveau 又來了! 2014年對Burgundy 或Beaujolais這地區均不是幸運的年份，連場的冰雹影響了葡萄的質素和收成。

所有Beaujolais Nouveau均使用100% Gamay 紅葡萄釀製，這款Beaujolais Nouveau 擁有濃厚的草莓、紅桑果及清新的薄荷香氣，酒精只有12%，丹寧非常低而且果味濃厚，入口後除了豐富的紅果還有明顯的香蕉味道。單純欣賞其果味還行，不過架構非常簡單，適合稍微雪藏至12-14度享用。

購買地點: Market Place (Beaujolais Nouveau Reserve de Predelys 2014 $89/瓶)