2013 美國加州葡萄收成

2013年份美國加州葡萄收成總結為非常優秀及質素高的年份。和暖、乾燥、雨量少及不常出現冰雹暴雨的春天,為葡萄提供理想的成熟環境。收成時間較早,而且絕大部分酒莊均能擁有糖分及酸度均衡的葡萄,也有良好的丹寧及味道架構。沿海地區的收成較內陸的少,但整體也有跟2012年相若的四百萬噸葡萄收成。

是溫室效應的影響? 從前間常會出現於春天的冷鋒及冰雹逐漸減退,也間接令葡萄能得更佳的成長環境?

詳細報告: http://www.wineinstitute.org/resources/pressroom/11182013

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