葡萄酒電影觀賞 – Red Obsession

透過香港夏日電影節能觀賞這一齣關於葡萄酒的記錄片。和葡萄酒有關的電影確實不多,可能葡萄酒的欣賞大多著重於個人感官!

< Red Obsession>是記錄片,回顧了這幾年間波爾多酒庄積極追求東方市場的過程。幸得中國人對”法國”及”紅酒”的盲目追求,波爾多的期酒市場從2009年開始價錢大幅提高,影響著全世界的葡萄酒市場。從拉菲酒莊把2008年份葡萄酒刻上中文字”八”,直到於中國建立酒莊,看來全世界的眼珠都把未來市場投放在中國之上。

往往只懂取笑中國大款對葡萄酒一竅不通,只懂買拉菲,甚至把拉菲On Rock(加冰)! 可這些富商往往是葡萄酒商的”非常重要客戶”! 但從另一方面理解,法國波爾多酒莊們在追求金錢之中又會否喪失了傳統的釀酒精神和價值? 每家酒莊都懂在銷售過程加入”家族傳承”及”釀造精神”銷售概念,但近年許多大型酒莊已經被財團持有。酒莊已經不再代表一個家族,更像是一間企業。將來又會存在多少家族傳承及歷史價值? Chateau Calon Segur 在酒莊夫人Madame Capbern-Gasqueton 死後瞬間被保險公司Suravenir Assurances收購,Chateau d’Yquem 自1996年起被LVMH持有。將來的波爾多可能只是一間間葡萄酒製造工廠,每年向著”Robert Parker 90+”為目標調配合乎世界大眾口味的飲品。

越喜愛葡萄酒,越會喜歡探索每瓶葡萄酒背後的故事,越花時間探索,往往找到的會是一堆類似<Business Week>雜誌描述的商業資料。

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